Chiński Uniwersytet Rolniczy (China Agricultural University, CAU) to badawczy uniwersytet, który skupia się na rolnictwie, naukach żywych i inżynierii rolniczej. Jest to kluczowy uniwersytet zbudowany w ramach "Programu 985" i "Programu 211", a także wspólnie zbudowany przez Ministerstwo Edukacji, Ministerstwo Rolnictwa oraz miasto Pekyn.

Jako uniwersytet bezpośrednio podlegający Ministerstwu Edukacji, Chiński Uniwersytet Rolniczy jest początkiem nowoczesnego wyższego edukacji rolniczej w Chinach, założony w 1905 roku. Jest to uniwersytet oparty na edukacji ogólnokształcącej z charakterystycznymi kierunkami nauk rolniczych, posiadający wiele wydziałów i naukowych instytucji badawczych, które prowadzi działalność dydaktyczną, naukową i usługową.
Chiński Uniwersytet Rolniczy cieszy się wysoką renomą zarówno w kraju, jak i za granicą. Uniwersytet aktywnie uczestniczy w międzynarodowych wymianach i współpracy, nawiązał współpracę z wieloma znanymi uniwersytetami na świecie i dąży do kształcenia specjalistów z zakresu nauki rolniczej i biotechnologii o międzynarodowym zasięgu. Jednocześnie Chiński Uniwersytet Rolniczy jest ważnym ośrodkiem edukacyjnym, który wnosi istotny wkład w rozwój rolnictwa i w budowę wsi w kraju.